Room service biasanya hanya dianggap sebagai pelengkap saja, padahal layanan ini bisa menjadi sumber pendapatan tambahan yang sangat berpotensi besar bagi bisnis hotel Anda.
Jika Anda pengelola hotel bintang 2, 3, atau bahkan boutique hotel, berikut ini strategi yang bisa Anda aplikasikan untuk memaksimalkan room service dan meningkatkan omzet hotel secara signifikan.
Menu di room service tidak harus mewah, tapi harus:
Tampilkan menu dengan foto profesional dan deskripsi yang menarik di katalog digital atau TV interaktif.
Digitalisasi adalah kunci. Implementasikan:
Tawarkan opsi paket hemat dan eksklusif:
Promo kreatif akan mendorong pembelian berulang dan membuat tamu merasa dimanjakan.
Pastikan tim F&B dan housekeeping:
Pengalaman positif membuat tamu ingin memesan lagi dan memberi ulasan baik.
Setiap tamu yang puas adalah peluang promosi gratis. Arahkan mereka untuk:
Gunakan data dari POS hotel untuk melihat:
Dengan data ini, Anda bisa mengoptimalkan menu favorit dan memotong biaya dari item yang kurang laku.
Room service bisa menjadi senjata rahasia untuk meningkatkan pendapatan hotel—asalkan dimanage dengan strategi yang tepat. Mulailah dari menu, sistem pemesanan, pelayanan, hingga promosi online. Dalam dunia perhotelan yang kompetitif, pelayanan ekstra bisa jadi pembeda utama.